先日、畑で草刈りをしていたら、草陰に直径25cm程度のスイカを発見し、畑からの思わぬプレゼントに感動しました。
今年はスイカの苗を２株植えて、そのうち１株は根切虫にやられました。生き残った１株も実がなって大きくなってきた矢先に動物に食害され、今年スイカは諦めかけていたのです。
そんな折に、そこそこ立派なスイカが、しかもちょうど良い収穫のタイミングでできていたことが感動を大きくしました。
懸命に命を繋ごうとする様子は、人間も見習いたいものです。
よく冷やして半分に切ってみると種がたくさんできていて、売れ具合もちょうど良い様子。
すっきりとした甘味と、雑気の無い爽やかな味わいが特徴のこのスイカ。halu農園の農園主が毎年種を取り続け、今年は１１代目のスイカです。
私も今年収穫したスイカの種を来年苗にして植えれば１２代目となります。種は代を重ねるごとにその土地に適した遺伝子が受け継がれ、強く美味しい作物になっていきます。来年もまた、楽しみです。
今日もありがとうございました。
