ハル農法– tag –

５月１４日（日）、エンライトが講師を務める「次世代へつなぐ野草サバイバル講座」を無事開催することができました。 当日の天気予報は曇り時々雨でしたが、会場となった「農業技術研究所歩屋様」の我孫子農場は天候に恵まれ、終始雨に降られることはあり...

こんにちは。今日は、Halu農法で育てたさつまいもの収穫状況をレポートします。さつまいもの収穫、とっても楽しみにしていました。10月22日に子供達と一緒に２５株程を掘り起こしました。 今年植えたサツマイモは下記の５種類です。 １．クイックスイート ...

夏を楽しむ必須アイテム。蒸し器。蒸し器は少ない水と燃料で効率的な調理ができるだけでなく、栄養価を保ち、トランス脂肪酸などの有害物質を生まない優れた調理法だ。特にジャガイモはフライドポテトにすると美味しく感じるが、揚げたり炒めたり焼いたり...

こんにちは。ここ二週間、いろいろあって畑に行くことができませんでした。畑は自宅から車で３０分のところにあります。当然、ガソリンを使います。畑の借用代金も含めると、収穫できる作物がどんなに多くても、スーパーで買った方が安く上がります。畑に...

先週の日曜日、暑さが和らぐ夕方にニンジンを収穫しました。このニンジン、２月に種まきをして育てたもの。 栽培を始めて５か月目で収穫を迎えました。これまでに何本かは間引いていますが、本格的な収穫は初めて。ニンジンの栽培自体初めての経験なので、...