血糖値– tag –

畑一面に繁殖するキクイモ。ここ15年程度でキクイモが食用芋として割とポピュラーになってきたように思います。キクイモは明治以降の外来種で、家畜の餌や救荒食として活用された歴史があります。 現代では血糖値の上昇を穏やかにしたり、血圧の上昇を抑え...