野草サバイバル講座– tag –

こんにちは、エンライトです。 ９月30日（土）に、「次世代につなぐ野草サバイバル講座」の講師を務めます。講座の主催は、５月に実施した講座と同様に、花と光の学舎様です。今回は、前回の講座のアンケート結果を踏まえ、より充実した内容にバージョンア...

エンライトは、野草講座を過去６回開催しています。 数名の小規模から始め、多い時で７０名程度の参加をいただいたこともありますが、最近は30名程度までの定員で実施しています。また、前回から、参加者の皆様で調理を行うスタイルを取り入れました。これ...

５月１４日（日）、エンライトが講師を務める「次世代へつなぐ野草サバイバル講座」を無事開催することができました。 当日の天気予報は曇り時々雨でしたが、会場となった「農業技術研究所歩屋様」の我孫子農場は天候に恵まれ、終始雨に降られることはあり...

５月１４日（日）に実施する「次世代につなぐ野草サバイバル講座」では、参加者の皆さまに野草を採取していただき、エンライトが選別して解説します。 さらに、調理して味わい、野草を通じて様々な学びを得ます。今回は、雨が降る可能性があることから、近...

春本番が近づいています。空気の匂いや太陽の光、庭や街路樹、野や土手を少し歩いただけでも、春を待ちわびていた生き物たちが活発に動き出している事を感じられます。こうして五感を通じて季節を感じる感覚は本当に気持ちが良く、自分も自然の一部になっ...